《Industrial Centrifugation Technology》书评

朱云

 .（ 华南理工大学环境工程系. 98博. 510641）

《Industrial Centrifugation Technology》一书由Wallace Woon-Fong Leung编写,1998年由美国McGraw-Hill公司出版,中文译名为《工业离心技术》。该书是第一部对工业离心技术进行全面阐述的参考书。其详细阐述了离心分离颗粒物和流体针对不同应用而采用的设备、选择、测试及其优化，这些应用从小规模的蛋白质分离到大规模的工业附录技术，包括间歇和连续进料离心沉降以及平行离心过滤操作。

书中将工业离心分离技术所采用的方法和理论相结合，而这其中的许多方法是以前从未公开发表过的。书中综合阐述了离心沉降和离心过滤的原理、类型（间歇和连续进料）和应用，讨论了它们在实验室、中试和生产上测试；阐明了颗粒物所需要的最合适和最有效的分离方法；解释了将废水污泥脱水到高干燥度泥饼以及微细颗粒的分类；描绘了离心的净化、分类、去粗颗粒、泥饼压缩和排水的理论；最后列举了不成功的前例和问题解决指引。

该书将理论实际紧密联系、内容丰富、条理清晰、实用参考性很强。其可作为化工类高年级本科生，硕士研究生，博士研究生专业的参考书，以及供相关工程技术和工厂管理人员参考。

全书共17章，四个附录，一名称索引，一主题索引。其目录如下：

前言

致谢

第一章，介绍。

第二章，离心沉淀的一般原理。

第三章，间歇离心沉淀。

第四章，连续离心沉淀。

第五章，离心沉淀的应用。

第六章，连续进料沉淀理论。

第七章，离心过滤一般理论。

第八章，间歇离心过滤。

第九章，连续离心过滤。

第十章，离心过滤的应用。

第十一章，进料的加速。

第十二章，实验室、中试和生产性测试。

第十三章，离心的选择和尺寸。

第十四章，化和问题解决。

第十五章，Kaolin流程。

第十六章，压缩固体的脱水。

第十七章，泥饼压缩理论。

附录A工业离心分离问题解决

附录B符号

附录C换算因子

附录D滤网和颗粒直径

名称索引

主题索引

  致谢：本文由萧锦教授审阅，在此致以诚挚的谢意。

本书馆藏索书号：TQ 051.84 C /653