评《Techniques and Practice of Chromatography》

食品与生物工程学院 朱明军

由Raymond P.W.Scott 编著的《Techniques and Practice of Chromatography》（色谱技术和实践）(O658.S428-2)1995年由纽约MARCEL DEKKER, Inc.出版发行。该书是色谱系列丛书之一，主要由四个部分组成的内容组成：即色谱法，气象色谱，液相色谱和薄层色谱。现将该书内容介绍如下：

第一部分：色谱法

1.色谱分离。介绍了色谱的起源，色谱分离的基本原理，薄层色谱展开过程，色谱术语等；

2.滞留机理。介绍了塔板理论，滞留的热力学分析控制分配K系数放大的参数，分子力疏水和亲水作用，分子力和色谱选择性，基于扩散作用的分离，基于离子作用的分离，控制色谱固定相的参数，固定相的装载对色谱系统效能的影响，手性选择固定相限制，排阻固定相限制等；

3.峰扩展。介绍了峰宽，速率理论，载气可压缩性及它对色谱数据的影响，流动相可压缩性对HETP方程及液相色谱柱数据的影响，HETP方程的扩展，薄层色谱的效率等；

4.定性分析。校正保留体积，溶剂的容量因子，分配率，TLC中的溶剂鉴别，二维TLC，串联技术（气相色谱-质谱系统，液相色谱-质谱系统，气象色谱-红外系统，液相色谱-红外系统），分光光度技术在TLC中的应用；

5.定量分析。介绍了色谱分辨率，达到特定分辨率所要求的效率，峰去消旋，定量分析（峰面积测量，峰高度测量），GC和LC的定量分析方法，TLC定量分析等；

第二部分：气相色谱

6.气相色谱。介绍了当代气相色谱（供气，进样系统，加热系统，GC柱，毛细管柱，填充柱，检测，记录和处理）等；

7.气相色谱检测器。介绍了检测器性能指标（检测器线性和响应系数，线性范围，噪声及测量，检测器敏感度或最小检测浓度，压力敏感度，流量敏感度，温度敏感度），火焰离子化检测器，电子捕获检测器，氮磷检测器，热导检测器等；

8.气相色谱柱。介绍了固定相，柱填充的准备、制备及老化，手性固定相等；

9.气相色谱的应用。介绍了气体分析，血液中酒精和代谢物的分离，牛奶中游离脂肪酸的分离，酒精饮料中发酵产品成分的分离，汽油的分析，填充柱中一般药物的分离，未知药物的分离，分析细菌中脂肪酸。

第三部分：液相色谱

10.液相色谱装置。介绍了梯度洗脱系统，泵，进样阀，柱升温系统，检测器，数据记录和处理等；

11.液相色谱检测器。紫外检测器，荧光检测器，电导检测器，折光检测器等；

12.液相色谱柱。介绍了硅胶，键合相，聚合物，键合相表面的相互作用，溶质溶剂键合相的相互作用，手性固定相，大孔聚合物，柱装填等；

13.液相色谱应用。熵驱动的分离，排阻分离，扩散分离，极性作用分离，离子相互作用分离等；

第四部分：薄层色谱

14.薄层色谱装置。介绍了薄层色谱的一些基本装置；

15.薄层色谱技术。介绍了TLC固定相和载体（硅胶、氧化铝、硅藻土、氧化镁、纤维素、聚酰胺、离子交换材料），TLC中固定相和流动相的选择，点样检测（碘试剂、硫酸喷雾、硫酸铬喷雾、荧光）等。

该书作者Scott博士具有45年从事化学研究经验，发表了180多篇分离科学方面的专业论文和书籍。该书是作者几十年工作经验的结晶。

该书是一本从总体上介绍色谱分离技术的书，不仅介绍了色谱分离的基本理论，同时也分别介绍了气相色谱、液相色谱和薄层色谱。在该书出版之前，系统介绍色谱理论和应用的书少见，往往专注于色谱技术的一个方面。因此该书的出版正好填补了这一空白。通俗易懂是该书的一个显著特点。该书不仅题材广泛，提供了色谱分离的所有的基本知识，而且以一种通俗易懂的方式来撰写（书中很少使用术语），即使是不熟悉色谱分离的读者也能和容易读懂。另外书中在介绍基本理论之后，同时列举了大量的分离实例，使读者能够把刚刚学到的理论与实例结合起来，更容易很快看懂并应用。正因为该书具有上述特点，该书适用于所有应用色谱分离技术的专业技术人员及大专院校学生阅读。

本书馆藏索书号：O658.S428-2